Autentico Blanco Macabeo
De Auténtico Macabeo is een biologische witte wijn gemaakt van de inheemse Macabeo druif.
De wijn kenmerkt zich door een heerlijke uitnodigende frisse geur van appel, iets perzik en abrikoos. De smaak is fris, sappig en lekker fruitig met tonen van peer, appel, tropisch fruit en iets van honing tonen in de afdronk.
De witte Auténtico Macabeo is een perfecte huiswijn die tevens uitstekend past bij o.a. pasta, visgerechten, schelpdieren en tapas hapjes. De wijn is tevens Vegan gecertificeerd.
8+ in de Grote Hamersma!
Gouden Medaille Gilbert & Gaillard!
| Jaar | 2022 |
|---|---|
| Wijnhuis | Auténtico |
| Wijnland | Spanje |
| Wijnstreek | Valencia |
| Wijnsoort | Wit |
| Druivenras | Macabeo |
| alcoholvrij | Nee |
| Classificatie | DO Utiel Requena |
| Inhoud | 75cl |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Serveertemperatuur | 9-11 Graden |
| Kleur | Licht bleek geel |
| Geur | Appel, Perzik, Tropische tonen |
| Smaak | Fris en fruitig, appel, perzik, toets van honing |
De biologische wijnen van Coviñas Auténtico worden gemaakt in het centrale oostelijke deel van Spanje in het Utiel- Requena gebied ten westen van de stad Valencia.
De wijngaarden liggen hier op een hoogte van 600 tot 700 meter. Deze hoogte maakt dat de temperatuur iets getemperd wordt en de temperatuurverschillen tussen dag en nacht hier groot zijn, tot wel 20 graden!
Deze verschillen in temperatuur zorgen voor meer opname van geur en smaakstoffen in de druiven en dus uiteindelijk ook in de wijn. Alle druiven worden met de hand geoogst om zo alleen de allerbeste, optimaal rijpe druiven te oogsten.
De Bodega maakt alleen gebruik van natuurlijk aanwezige gist op de druiven. Dit geeft de wijn meer complexiteit en karakter. Bodegas Coviñas Auténtico maakt al ruim 60 jaar kwaliteitswijnen in hun moderne Bodega met alle benodigde faciliteiten. De wijnen zijn naast biologisch ook vegan gecertificeerd.
De Auténtico Macabeo is een biologische witte wijn gemaakt van de inheemse Macabeo druif.
De wijn kenmerkt zich door een mooie frisse geur van appel, iets perzik en abrikoos. De smaak is fris en heerlijk fruitig met tonen van peer, appel, tropisch fruit en iets van honing tonen in de afdronk.
De witte Auténtico Macabeo is een perfecte huiswijn die tevens uitstekend past bij o.a. pasta, visgerechten, schelpdieren en tapas hapjes. De wijn is tevens Vegan gecertificeerd.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.
