Laurent Miquel Les Auzines Albariño

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Laurent Miquel heeft de Albariño druif vanuit Spanje teruggehaald naar de Franse wijngaarden in de Languedoc. De Lagrasse Albariño is een frisse wijn met aroma's van grapefruit en bloemen. De smaak is sappig en fris met royale tonen van witte perzik en een vleugje limoen. Geniet van deze zachte maar aromatische witte Albariño als aperitief of bijv. in combinatie met gebakken witvis of een salade met garnalen of gamba's.

89 punten Decanter World Wine Awards

Deze wijn krijgt een 8.5 in De grote Hamersma

Normale prijs 12.95 Aanbiedingsprijs 9.99 23% korting
Aanbieding

Meer informatie
Jaar 2021
Wijnhuis Laurent Miquel
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc
Wijnsoort Wit
Druivenras Albariño
Classificatie IGP Pays d'Oc
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 13,0 %
Serveertemperatuur 10-12 °C
Kleur Licht geel.
Geur Aroma's van grapefruit met een verfijnde bloemige ondertoon.
Smaak Zacht, verfrissend en aromatisch, tonen van witte perzik en vleugje limoen.

Les Auzines is een prestigieuze wijngaard bij het dorpje Lagrasse in Zuid-Frankrijk. Volgens velen is dit één van de mooiste plaatsen in Frankrijk, gelegen tussen Narbonne en Perpignan in de Corbières. “Les Auzines” ontleent zijn naam aan de Occitaanse “Dwergeiken” die rondom de wijngaard groeien. Ook groeien hier de Garrigues (planten) die de wijnen beïnvloeden met hun tijm- en rozemarijnaroma’s. De wijngaard ligt op een 350 meter hoog bergplateau, waardoor de wijnstokken profiteren van koude nachten. Het zijn niet alleen mooie wijnen qua smaak, het oog wil immers ook wat, het ontwerp van de flessen is ook een lusrt voor het oog.

Het baanbrekende avontuur van Laurent Miquel om de mythische Albariño druiven terug naar Frankrijk te halen kwam tot leven toen hij de wijngaarden hoog boven het dorp Lagrasse in de Languedoc ontdekte. De combinatie van de bodem van kalksteen, het unieke koele microklimaat en de watervoorziening bleek de perfecte plek voor dit gedurfde project. Laurent Miquel's kenmerkende stijl van evenwichtige witte wijnen met prachtige mineralen en frisheid heeft met deze 100% van Albariño druiven gemaakte witte wijn een nieuwe expressie gekregen!

De druiven van de Chateau Les Auzines Albarino worden 's nachts door Laurent Miquel geoogst. Bij het begin van de vinificatie worden de druiven gekneusd met selectie van het sap, waarna de fermentatie plaats vindt op een temperatuur van 16-17 graden. Vervolgens rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks en wordt hij voor het bottelen licht gefilterd. De Chateau Les Auzines Albarino heeft aroma's van grapefruit met een verfijnde bloemige ondertoon. De smaak is levendig en verfrissend met royale tonen van witte perzik en in de afdronk een vleugje limoen. Geniet van deze zachte maar aromatische witte Albariño als aperitief of in combinatie met zeevruchten en visgerechten zoals met gebakken witvis of een salade met garnalen of gamba's.

 

Schrijf een beoordeling