Laurent Miquel Les Auzines Rouge
Een elegante blend van Syrah, Grenache en Carignan. Deze rode wijn heeft een diepe, robijnrode kleur met een paarse gloed. Rijk en geconcentreerd, maar ook met een verrassende frisheid en elegantie. In de smaak rijpe kersen en kruiden zoals tijm, salie en peper.
Deze wijn krijgt een 8.5 in De grote Hamersma.
Jaar | 2020 |
---|---|
Wijnhuis | Laurent Miquel |
Wijnland | Frankrijk |
Wijnstreek | Languedoc |
Wijnsoort | Rood |
Druivenras | Carignan Cinsault Grenache |
Wijn-spijs | Vlees Rood vlees Pasta |
Classificatie | AC Languedoc |
Inhoud | 0.75 |
Alcoholpercentage | 14% |
Serveertemperatuur | 16-18 Graden |
Kleur | Intens donker kersenrood. |
Geur | Kruidig, thijm, laurier, kers en bramen |
Smaak | Elegante rode wijn met kersen fruit |
Les Auzines is een prestigieuze wijngaard bij het dorpje Lagrasse in Zuid-Frankrijk. Volgens velen is dit één van de mooiste plaatsen in Frankrijk, gelegen tussen Narbonne en Perpignan in de Corbières. “Les Auzines” ontleent zijn naam aan de Occitaanse “Dwergeiken” die rondom de wijngaard groeien. Ook groeien hier de Garrigues (planten) die de wijnen beïnvloeden met hun tijm- en rozemarijnaroma’s. De wijngaard ligt op een 350 meter hoog bergplateau, waardoor de wijnstokken profiteren van koude nachten. Het zijn niet alleen mooie wijnen qua smaak, het oog wil immers ook wat, het ontwerp van de flessen is ook een lust voor het oog.
Laurent Miquel is een bijzondere wijnmaker. Hij en zijn vrouw Neasa maken een bewuste keuze voor duurzame wijnbouw. Hun uitgangspunt is om alleen in te grijpen in de wijngaard als dit noodzakelijk is om de oogst te beschermen. Door de natuur de vrije loop te geven kan Laurent Miquel wijnen maken die het karakter van het terroir (bodem waarin de wijnranken wortelen) weerspiegelen en bovendien voldoen aan zijn hoge kwaliteitseisen. Ook buiten de wijngaard werkt Laurent Miquel zo duurzaam mogelijk, zoals bijvoorbeeld met zijn verpakkingsmaterialen. In samenwerking met de leveranciers is er alles aan gedaan om de CO2 uitstoot te reduceren. Het gewicht van de verpakkingen is verminderd en ook de flessen wegen minder dan 140 gram.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.