De Stefani Prosecco Rive di Refrontolo Superiore

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

De De Stefani Prosecco Rive di Refrontolo Superiore is een heerlijke wijn als aperitief, maar ook bij (voor)gerechten met vis, schaal- en schelpdieren. De wijngaard heeft een uitstekende blootstelling aan de zon en het klimaat is ideaal voor de wijnbouw. De term "Rive" in de wijnnaam verwijst naar de steile hellingen van een heuvel, die wordt beschouwd als de beste plaatsen om de Glera-druiven te verbouwen. De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd. Vergisting gebeurd op RVS tanks onder gecontroleerde temperatuur. De tweede vergisting vindt volgens de 'Italiaanse methode' plaats in RVS tanks onder druk.

93 punten Wine Enthusiast 'World's best Prosecco'
De befaambe 'Wine Enthusiast Guide' plaatste de Rive di Refrontolo op Nr. 1 van de wereld in de categorie 'Prosecco'!

Deze wijn scoort een 9 met een ster in De Grote Hamersma. Wijnen die uitblinken in prijs-kwaliteit verdienen een ster.

19.95

Meer informatie
Jaar 2022
Wijnland Italië
Wijnstreek Veneto
Wijnsoort Mousserend
Druivenras Glera
Wijn-spijs Aperitief Salades Tapas Pasta
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 11,5%
Serveertemperatuur 9-11 Graden
Kleur Licht bleek geel
Geur Stuivend, sappig elegant met citrus en appel
Smaak sappige bubbel, elegant, licht mineraal van karakter
De geschiedenis van dit familiebedrijf gaat terug tot 1866. Vandaag de dag staat het bedrijf onder leiding van Alessandro De Stefani. Door zijn kennis en kunde als gediplomeerd oenoloog, komen de wijnen van De Stefani voor in alle belangrijke Italiaanse wijngidsen. De wijngaarden van De Stefani zijn gemiddeld 25 jaar oud en beplant met 8.400 stokken per hectare. Het lage rendement van 450-950 gram per stok zorgt voor complexe wijnen met een diepe concentratie. De druiven van deze wijn zijn afkomstig van "Caranto"grond (klei met mineralen afkomstig van de Dolomieten) van de Le Ronche wijngaard in Fossalta di Piave. Veneto, vooral bekend door het wereldberoemde Venetië, is de wijnstreek met de hoogste productie van Italië. Hoewel de streek 17 D.O.C.G.'s en 29 D.O.C.'s telt, draagt tweederde van de productie de classificatie I.G.P. Hieronder vinden we veel makkelijk drinkbare (witte) wijnen, maar ook diverse mooie, stevige rode wijnen. De druiven komen van de wijngaard Colvendramé, gelegen op de heuvels van Refrontolo tussen Conegliano en Valdobbiadene. Dit is het hart van het DOCG-gebied voor Prosecco. Het gebied staat op de lijst van UNESCO-werelderfgoed. De wijngaard heeft een uitstekende blootstelling aan de zon en het klimaat is ideaal voor de wijnbouw. De term "Rive" in de wijnnaam verwijst naar de steile hellingen van een heuvel, die wordt beschouwd als de beste plaatsen om de Glera-druiven te verbouwen. De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd. Vergisting gebeurd op RVS tanks onder gecontroleerde temperatuur. De tweede vergisting vindt volgens de 'Italiaanse methode' plaats in RVS tanks onder druk.
Schrijf een beoordeling