Epicuro Negroamaro-Cabernet Sauvignon
| Jaar | 2019 |
|---|---|
| Wijnhuis | Epicuro & Copertino |
| Wijnland | Italië |
| Wijnstreek | Puglia |
| Wijnsoort | Rood |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon Negroamaro |
| Classificatie | IGT Puglia |
| Inhoud | 75,0 cl |
| Alcoholpercentage | 13,0 % |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| Kleur | Diep rood. |
| Geur | Zwarte bessen, pruimen, rozijnen, zoete specerijen, koffie en chocolade. |
| Smaak | Fluwelig zacht, heerlijk vlezig, vol en fruitig met lekkere kruidigheid. |
Al sinds de oudheid zijn Italië en wijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Niet voor niets noemden de oude grieken het al "Oenotria", wat zoveel betekent als wijnland. Italië is ook het land waar eten en wijn zo goed samengaan. Geen wonder dat men er zoveel belang hecht aan de authenticiteit en kwaliteit van hun wijnen. Meer dan vroeger richten wijnbouwers zich op de productie van kwaliteitswijnen van hun eigen unieke en dus alleen in Italië voorkomende druivensoorten. Onze Epicuro Nero Negroamaro is er zo eentje, afkomstig uit de Zuid-Italiaanse wijnregio Puglia.
De Nero Negroamaro heeft een diepe rode kleur en een verrassende mix van aroma's zoals zwarte bessen, pruimen, rozjinen, zoete specerijen, koffie en pure chocolade. De zachte, vlezige en volle wijn heeft heerlijk rood fruit en een warme, fluweelachtige smaak en mooie lange afdronk. De Epicuro negroamaro- cabernet-sauvignon bestaat voor 70% uit Negroamaro druiven en voor 30% uit Cabernet Sauvignon. De Nero Negroamaro smaakt erg lekker om zo te drinken, maar is ook een heerlijke combinatie bij stevige pastagerechten met romige sauzen en bij vlees en lichte wildgerechten.
