Salentein Numina Malbec

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

De Salentein Numina Malbec is een krachtige, op Frans eikenhout gerijpte wijn van Bodegas Salentein uit de Valle de Uco in Mendoza, Argentinië.

De kleur is helder donker rood en extreem intens. In de geur vinden we duidelijk tonen van rood en zwart fruit, chocolade, vanille en tabak. Deze bijzondere monocépage heeft mooie tannines en hints van vanille in een lange zachte afdronk.

Geniet van deze Malbec bij mooie wildgerechten of gegrild rood vlees, maar is ook heerlijk met oude kaas.

Deze wijn kreeg een 9 in de Grote Hamersma!

31.95

Meer informatie
Jaar 2021
Wijnhuis Bodegas Salentein
Wijnland Argentinië
Wijnstreek Mendoza
Wijnsoort Rood
Druivenras Malbec
Wijn-spijs Vlees
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 14,5 %
Serveertemperatuur 15-18°C
Kleur Intens donker rood
Geur Rood fruit, donder fruit, tabak, chocolade en vanille
Smaak Volle wijn met veel smaak van zwarte bes, kruiden, laurier en iets vanille

Bodegas Salentein is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. De zeer opvallende Bodega, ontworpen door architect Mario Day Arenas, heeft de vorm van een kruis waarin de wijnen acht meter onder de grond in houten vaten liggen te rijpen in een ruimte die doet denken aan een amfitheater. De wijngaarden van Bodegas Salentein liggen in het hart van de Valle de Uco tussen 1050 en 1700 meter boven de zeespiegel aan de voet en op de hellingen van het imposante Andesgebergte in dé wijnprovincie Mendoza. De bodem bestaat er uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn er koel en de dagen zonnig en warm. Door de hoge ligging én bijzondere klimatologische eigenschappen is het één van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika voor de productie van kwaliteitswijnen.  

Op een hoogte tussen 1.100 en 1.200 meter boven zeeniveau worden de Malbec-druiven volledig met de hand geplukt op de wijngaard "El Oasis". Na een strenge selectie worden ze gevinifieerd met een combinatie van moderne en traditionele technieken. De wijn ondergaat vervolgens een rijping van 14 maanden op Franse eiken vaten. Het resultaat is een volle, intense donker gekleurde wijn. Met aroma's van rood en zwart fruit, chocolade, vanille en tabak. Vol en rond qua smaake en een hele mooie lange afdronk. Prachtig te combineren met een mooie steak. De wijn is na z'n oogstjaar nog ongeveer 8 tot 10 jaar op te leggen. 

Schrijf een beoordeling