Callia Lunaris Pinot Grigio
De Lunaris Pinot Grigio is lichtgeel van kleur met een groene tint . In de geur herkennen we tonen van jasmijn en lindebloesem.
De smaak is knisperend fris met mooie zuur/frisbalans gedomineerd door rijpe perzik.
Een heerlijk aperitief of om te drinken bij visgerechten, pasta's met roomsaus, prosciutto of salades.
Deze wijn kreeg een 8 in de Grote Hamersma!
Jaar | 2022 |
---|---|
Wijnhuis | Bodegas Callia |
Wijnland | Argentinië |
Wijnstreek | San Juan |
Wijnsoort | Wit |
Druivenras | Pinot Grigio |
Wijn-spijs | Aperitief Salades Vis Tapas Harde en gerijpte kaas |
Inhoud | 75cl |
Alcoholpercentage | 12% |
Serveertemperatuur | 14 graden |
Kleur | Licht bleek geel |
Geur | Rijpe perzik, fruitig, licht kruidige toon, fris |
Smaak | Sappige witte wijn, fruitig met perzik en abrikoos en iets kruiden |
De wijngaarden zijn gelegen in Caucete, 650 meter boven zeeniveau. De bodem is oorspronkelijk alluviaal, vanwege de hellingen. De wind uit Pie de Palo Mount draagt bij aan de zanderige textuur. De wijnstokken krijgen een optimale hoeveelheid vocht vanwege de irrigatie met vers water, afkomstig van het Andes gebergte.
De druiven voor deze Lunaris Pinot Grigio zijn handgeplukt vroeg in de ochtend. De ontsteelde druiven zijn gekneusd om most te verkrijgen. Het droesem wordt verwijderd op 8 graden Celsius, het most wordt vervolgens apart gelegd Fermentatie gedurende 15 dagen, op een temperatuur tussen 15-16 graden. De wijn heeft geen houtopvoeding gehad.
De Lunaris Pinot Grigio is lichtgeel van kleur met een groene tint . In de geur herkennen we tonen van jasmijn en lindebloesem. De smaak is knisperend fris met mooie zuur/frisbalans gedomineerd door rijpe perzik. Een heerlijk aperitief of om te drinken bij visgerechten, pasta's met roomsaus, prosciutto of salades.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.