Clos Amador Semi Sec Classic

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Clos Amador Semi Sec Classic heeft fijne bubbels met fruitige aroma's en zachte smaken van citrus en wit fruit.
9.95
Meer informatie
Wijnland Spanje
Wijnstreek Penedès
Wijnsoort Mousserend
Druivenras Macabeo Parelllada Xarello
Classificatie DO CAVA
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 11,5 %
Serveertemperatuur 15-18°C
Kleur Bleek geel
Geur citrus en wit fruit.
Smaak Zachte bubbel en een medium lange afdronk
Clos Amador Semi Sec Classic heeft fijne bubbels met fruitige aroma's en zachte smaken van citrus en wit fruit. De wijngaarden zijn gelegen in Baix Penedès en Central Penedès op een gemiddelde hoogte van 250 meter boven zeeniveau. De geweldige fruitige aroma's maken deze wijn een ideale begeleider van allerlei desserts. Ook lekker om zó te drinken! Deze mousserende wijn wordt geproduceerd volgens de méthode traditionnelle. De druivensoorten worden apart geplukt en vervolgens ontsteeld. Het sap wordt gekoeld naar 14 graden en ondergaat een pneumatische kneuzing op 0.2 bar. Het most wordt voor 55% gescheiden. Fermentatie in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16 - 18 graden. Het sap wordt gefilterd en ondergaat een 2e traditionele fermentatie op fles. Minimale rijping van 12 maanden in het droesem.
Schrijf een beoordeling