Salentein Numina Chardonnay

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Salentein Numina Chardonnay is een goudgele wijn heeft intense aroma's van perzik en vanille door houtlagering op Frans eiken. Zijn mooi zuurgehalte en unieke fruitigheid geven de Numina Chardonnay een rijp karakter en verfrissende afdronk. Heerlijk bij mooie visgerechten.

Deze wijn kreeg een 9 in de Grote Hamersma!

31.95

Meer informatie
Jaar 2020
Wijnhuis Bodegas Salentein
Wijnland Argentinië
Wijnstreek Mendoza
Wijnsoort Wit
Druivenras Chardonnay
Classificatie Valle de Uco - Mendoza
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 13,0 %
Serveertemperatuur 1271
Kleur Goudgeel.
Geur Aroma's van perzik en vanille.
Smaak Complex met mooi zuurgehalte, verfijnde kruidigheid en verfrissende fruitigheid.

De wijngaarden van de Numina Chardonnay die de druiven leveren voor deze bijzondere wijn liggen in het hart van Alto Valle de Uco in Argentinië, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. De wijngaarden zijn van het oudste Estate van Bodegas Salentein, namelijk: El Oasis.

De bodem bestaat er uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel door afdalende lucht uit de Andes en de dagen zijn er zonnig en warm.

Dit alles geeft de wijn z'n unieke fruitige en rijpe karakteristieken. Wijnmaker José Galante gebruikt alleen de beste druiven van geselecteerde percelen voor het maken van 'zijn' perfecte blend. Salentein Numina wordt samengesteld uit Chardonnay.

De Chardonnay staat o.a. bekend om zijn vettige en volle smaak. De druif heeft een opmerkelijk aanpassingsvermogen voor wat betreft klimaat en bodem en leent zich uitstekend om verbouwd te worden in een zonovergoten land als Argentinië. De wijn heeft een mooi zuur- gehalte, met verfijnd kruidig fruit en een verfrissende afdronk.

De Numina Chardonnay komt het best tot zijn recht als hij geserveerd wordt tussen de 12° en 14°C. Salentein Numina Chardonnay smaakt uitstekend als luxe aperitiefwijn, maar smaakt óók heerlijk bij mooie visgerechten met bijvoorbeeld zeebaars met linzen, zwaardvis, gebakken of gegrilde tong en tonijn. Bij de Italiaanse klassieker Vitello Tonato is deze wijn echt subliem!

Schrijf een beoordeling