Terres La Baume Syrah-Cabernet Sauvignon

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Terres La Baume Syrah is de rode topwijn van Domaine de La Baume uit de Franse Languedoc. De op eikenhout gerijpte donkerrode wijn heeft complexe aroma's van viooltjes, geconfijt bramenfruit en koffie. Zijn smaak is rond en fluweelzacht met mooie tonen van chocolade en lekkere kruidigheid. De volle afdronk heeft veel lengte. Terres La Baume laat zich uitstekend drinken als luxe aperitiefwijn die perfect smaakt bij rood vlees, wildgerechten, gevogelte en rijpe kazen.

24.95
Meer informatie
Jaar 2021
Wijnhuis Domaine de La Baume
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc
Wijnsoort Rood
Druivenras Syrah
Classificatie IGP Pays d'Oc
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 14,5 %
Serveertemperatuur 18 °C
Kleur Donkerrood.
Geur Aroma's van geconfijt bramenfruit, koffie en viooltjes.
Smaak Rond, fluweelzacht, rijpe tannines, kruidigheid en tonen van chocolade.

Terres La Baume Syrah is de rode topwijn van het gerenommeerde Domaine de La Baume uit Servian in de Franse wijnstreek Languedoc. De wijngaarden liggen op de hellingen van een hoogvlakte in de omgeving van de gemeente Servian, waar de ondergrond bestaat uit klei, zand en leem. Terres La Baume wordt uitsluitend gemaakt van de allerbeste kwaliteit Syrah druiven van het eigen Domaine. De druiven worden zeer modern gevinifieerd met een koude maceratie vóór de gisting en een alcoholische gisting op 25 °C gedurende een korte periode in roestvrijstalen vaten. Na blending rijpt de wijn vervolgens gedurende 6 à 9 maanden op Franse eikenhouten vaten.

Terres La Baume Syrah is een donkerrode wijn met complexe aroma's van viooltjes, heerlijk geconfijt bramenfruit en koffie. De ronde en fluweelzachte smaak is perfect in balans met zijn rijpe tannines en aangename kruidigheid en mooie tonen van chocolade. De volle afdronk heeft veel lengte. Terres La Baume Syrah past perfect bij rood vleesgerechten, bij wild en gevogelte en gerijpte kazen. De wijn kan gemakkelijk tot 5 jaar na zijn oogstjaar worden opgelegd. De wijnen van Domaine de La Baume behoren tot de allerbeste kwaliteitswijnen uit de Franse wijnstreek Languedoc. Hun wijnen zijn de afgelopen decennia meermalen bekroond. Dat is niet zonder reden want men gebruikt alleen het allerbeste fruit van het eigen Domaine. Bovendien gebruikt men zeer moderne installaties en worden er internationale wijnproductietechnieken toegepast.

Schrijf een beoordeling