Laurent Miquel Solas Chardonnay

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Laurent Miquel Solas Chardonnay is een uitzonderlijke witte wijn van topwijnmaker Laurent Miquel uit de Franse Languedoc. De fonkelend gele wijn heeft aroma's van wit fruit, bloemen en vanille. Door deels rijping op hout heeft de wijn een volle romige aanzet, zachte frisse citrus, subtiele houtvanille en mooie afdronk. De Laurent Miquel Solas Chardonnay is daardoor een uitstekende aperitiefwijn en erg lekkere begeleider bij vis en gevogelte.

De Laurent Miquel Solas Chardonnay kreeg een 8.5 in de Grote Hamersma Gids

Normale prijs 10.95 Aanbiedingsprijs 9.49 13% korting
Deze aanbieding is geldig t/m 14-04-2024

Meer informatie
Jaar 2022
Wijnhuis Laurent Miquel
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc
Wijnsoort Wit
Druivenras Chardonnay
Classificatie IGP Pays d'Oc
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 13,0 %
Serveertemperatuur 8-10 °C
Kleur Fonkelend geel.
Geur Aroma's van wit fruit en bloemen en een mooie aanzet van vanille.
Smaak Volle romige aanzet met zachte citrustonen en subtiel houtvanille.

Laurent Miquel L'Artisan ..... ambachtelijk én innovatief.
L'Artisan is de nieuwste serie wijnen van Laurent Miquel. waarmee hij de grote kwalitatieve mogelijkheden van Zuid-Frankrijk laat zien. Laurent heeft vele maanden werk besteed aan het creëren van de ideale mix van elegante cuves uit zijn kelders, die allemaal bijdragen aan de specifieke kenmerken van zijn Solas Chardonnay. Laurent Miquel wordt gezien als één van de beste wijnmakers uit het Zuiden van Frankrijk. Hij is geïnspireerd door de passie en toewijding van zijn vader Henri, één van de top wijnmakers uit Chinian. Hij combineert vele jaren ervaring van zijn voorouders met een rebelse en innovatieve benadering van het wijn maken. Hierdoor is zijn L'Artisan serie ontstaan met eigenzinnige, maar vooral erg lekkere wijnen.

De druiven voor de Solas wijn worden 's nachts geoogst, waarna ze worden gekneusd met een selectie van het sap, die vervolgens op een lage temperatuur wordt ontdaan van most. De fermentatie geschiedt op 16-17 graden met daarna rijping in het droesem in roestvrijstalen tanks. Van de zo ontstane wijn rijpt 50% vijf maanden in Franse eiken vaten. Voor de botteling krijgt de Chardonnay wijn nog een lichte filtratie. Door gebruik van rijke elementen van eikenhout wordt het mooie fruit karakter versterkt, maar nergens is het hout overheersend. De wijn wordt gemengd met frisse, aromatische en crispy Chardonnay wijn zónder houtopvoeding. Dit geeft aan de Solas Chardonnay een uitzonderlijke balans in de uiteindelijke wijn.

Schrijf een beoordeling