Les Romains Black Label Cuvée Réservée

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Les Romains, Black label, Cuvée Réservée” Is de zeer schaarse tegenhanger van de succesvolle Les Romains rouge en is in plaats van een gedomineerde MERLOT wijn, juist een gedomineerde CABERNET SAUVIGNON wijn! De vermelding ‘Cuvée Réservée’ op het etiket heeft betrekking op het feit dat deze cuvée normaliter alleen beschikbaar is voor de eigen Franse markt. Sinds een paar jaar houden de heren wijnmakers ook een klein gedeelte exclusief voor ons apart. Deze Black Label is voornamelijk gemaakt van de klassieke Bordeaux druivensoort Cabernet-Sauvignon die onder optimale condities is geoogst en vervolgens ruim 12 maanden heeft gerijpt op de beste eikenhouten vaten. De satijnzachte tannines, het palet met mokka, de vlezige, zwarte bessen, een elegant vleugje vanille en een adembenemende lange afdronk maken deze wijn tot een ware ‘BLACK LABEL’ cuvée. Houdbaar tot ± 2024.

12.45
Meer informatie
Jaar 2021
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc
Wijnsoort Rood
Druivenras Cabernet Sauvignon Merlot
Wijn-spijs Vlees
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 14,0 %
Serveertemperatuur 18-20 °C
Kleur Intens donker kersenrood.
Geur Fijne cassis, mokka en een vleugje laurier
Smaak Satijn zachte tannines, mokka, cassis, laurier en vanille.
De oorsprong van Les Romains vindt plaats in de magische "Deux Soleils" wijngaard, ook wel bekend als de "Twee Zonnen" wijngaard. Hier vindt een uniek fenomeen plaats, dat de basis vormt voor deze fabuleuze wijn. De wijngaard ligt namelijk bezaaid met grote witte kiezels, die gedurende de dag de warmte van de zon absorberen en deze warmte gedurende de nacht weer afgeven aan de wijngaard. Dit geeft heel veel concentratie aan de druiven. De Deux Soleils wijngaarden zijn voornamelijk aangeplant op steenrijke bodems en produceren daardoor automatisch ook veel langere en sterkere wortelstokken om de benodigde waterreserves in het diepere deel van deze steenrijke wijngaarden te bereiken. Vooral Merlot en Syrah-druiven reageren hier uitzonderlijk goed op en zijn dan ook ongekend rijk met een sterke, krachtige structuur, frisse zuren en veel sappig rood fruit.
Schrijf een beoordeling