Gran Moraine Chardonnay
De Gran Moraine Chardonnay is een zeer rijke maar elegante witte wijn uit Oregon Californië. Dit gebied staat bekend om zijn koelte en geeft fantastische kwaliteitswijnen.
Gran Moraine Chardonnay is qua geur en smaak een hartveroverende combinatie van perzik, appelbloesem, gele narcissen, brioche, citrus, meloen en witte perziken. Een zilte touch geeft pit aan deze krachtige, fraai gestructureerde en gesoigneerde wijn. Kortom: een monumentale Chardonnay!
De druiven worden met de hand geplukt, daarna vergisting gedurende 12 maanden in Frans eikenhouten Bourgogne vaten. Vervolgens 16 maanden rijping op Frans eikenhouten vaten en RVS tanks.
De Gran Moraine Chardonnay past uitstekend bij bijvoorbeeld Schaal en schelpdieren, visgerechten, romige witschimmeldkazen en kalfs en varkensvlees gerechten.
Deze wijn kreeg een 9+ in de Grote Hamersma!
| Jaar | 2017 |
|---|---|
| Wijnhuis | Jackson Family Wines |
| Wijnland | Verenigde Staten |
| Wijnstreek | Californië |
| Wijnsoort | Wit |
| Druivenras | Chardonnay |
| Wijn-spijs | Vis Schelp- en schaaldieren Vlees Zachte en milde kaas |
| Classificatie | Sonoma Coast |
| Inhoud | 75cl |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Serveertemperatuur | 11-12 Graden |
| Kleur | licht geel |
| Geur | Aromatisch, perzik, citrus, Meloen, Brioche |
| Smaak | Fruitig, vol en toch veel mineralen |
De Gran Moraine Winery ligt geografisch op dezelfde breedtegraad als Pomerol en Margaux, veel noordelijker dus dan de wijngebieden in Californië. Het klimaat is er beduidend koeler door de invloed van de Grote Oceaan.
De naam van het bedrijf komt van morenen, de bescheiden heuvels van sediment die door de duw en trek van gletschers zijn gevormd in de laatste ijstijd. Want ook hier staan de wijngaarden op hellingen. Dat, samen met het klimaat, is de basis voor de grote klasse van de Gran Moraine Chardonnay en Pinot Noir. Zinderende kwaliteit uit de koelte van de V.S
De legendarische wijngaardontwikkelaar William Hill was in 2004 op zoek naar een nieuw terrein en vond een stuk van 430 hectare aan de westelijke rand van de Yahill-Carlton AVA, Willamette Valley (Oregon). Hij noemde het Gran Moraine, wat een knipoog is naar de enorme glaciale overstromingen tijdens de ijstijd die het landschap hebben gevormd. Hier selecteerde William de beste percelen, waarna meer dan 194 hectare werd aangeplant met Chardonnay en Pinot Noir druiven.
De 45 hectare Chardonnay zorgt ervoor dat Gran Moraine een van de grootste aanplant van deze druivensoort heeft in het noorden van Willamette Valley. Wijnmaker Shane Moore maakt hier wijnen in de traditie van de klassieke Bourgognes; Chardonnay en Pinot Noir met een focus op balans. Zijn onvermoeibare aandacht voor details in de wijngaarden en productie resulteert in precisie en elegantie in de fles.
De wijngaarden van Gran Moraine bevinden zich in Yamhill-Carlton AVA, Willamette Valley (Oregon) en zijn aangeplant in 2005. Hier zorgt het koele, maritieme klimaat voor unieke omstandigheden voor het verbouwen van druiven. De druiven kunnen hierdoor later geplukt worden wat zorgt voor de unieke Gran Moraine stijl, gebalanceerde zuren en genuanceerde aarde- en fruittonen. Het wijnhuis dankt de naam aan de gletsjerbewegingen die de Morenen in de laatste ijstijd achterlieten in de noordelijke Willamette vallei.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.
