Ellermann-Spiegel Spätburgunder Trocken
Deze Ellermann-Spiegel Spätburgunder Trocken heeft een kersenrode heldere kleur. Aangename geur, direct en typisch Pinot Noir / Spätburgunder. Mooie kruidigheid en lekker bosfruit en kersen. Rijpe aanzet met een prettig zoetje. Sappig, met ook hier weer kersen. Prettig bittertje en druiftannines.
De Ellermann-Spiegel Spätburgunder Trocken is een uitstekende wijn voor voorjaar en zomer vanwege het fruitige karakter. De wijn kan licht gekoeld geschonken worden waardoor fris- en fruitigheid nog mooier tot uiting komt. Het kruidige accent is de verrassing in de smaak. Prima bij gekruide kip en Oosterse gerechten. De druiven worden met de hand geplukt. Rijping gedurende 12 maanden op houten vaten en rvs tanks.
Jaar | 2021 |
---|---|
Wijnhuis | Weingut Ellermann-Spiegel |
Wijnland | Duitsland |
Wijnstreek | Pfalz |
Wijnsoort | Rood |
Druivenras | Spätburgunder |
Wijn-spijs | Salades Vis |
Classificatie | QbA Pfalz |
Inhoud | 0.75 |
Alcoholpercentage | 13,5% |
Serveertemperatuur | 16-18 Graden |
Kleur | Licht robijn rood |
Geur | Kersen, bosvruchten, iets kruidigheid |
Smaak | Soepel en zacht, veel rood fruit |
In 2006 nam Frank Spiegel circa 48 hectare wijngaard van zijn stiefvader Harald Ellermann over. Hij hernoemde het wijnhuis vervolgens naar Ellermann-Spiegel. In korte tijd heeft Frank het bedrijf omgevormd van bulkleverancier naar kwaliteitshuis met eigen bottelingen.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.