Muré Pinot Noir Cote de Rouffach
De Domaine Muré Pinot Noir Cote de Rouffach is robijnrood van kleur met delicate aroma's van wilde aardbeien, rode bessen en kersen. Deze biologische Pinot Noir heeft door het warme microklimaat een mooie diepte en rijpheid, zachte tannines en een prettige frisse afdronk.
De wijngaarden liggen bij het dorp Rouffach in de Elzas. Het terroir krijgt uitzonderlijk veel zon ondanks de beschutting door de hoogste toppen van de Vogezen. De overwegend kalkrijke ondergrond zorgt voor een goede afwatering.
De druiven worden handmatig geoogst van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. De wijn ondergaat een langzame fermentatie en rijpt op houten vaten.
Deze wijn is de perfecte begeleider van gevogelte als eend en duif of verfijnde wildgerechten.
Jaar | 2017 |
---|---|
Wijnhuis | Domaine Muré |
Wijnland | Frankrijk |
Wijnstreek | Elzas/Alsace |
Wijnsoort | Rood |
Druivenras | Pinot Noir |
Wijn-spijs | Gevogelte Stoofgerechten Zachte en milde kaas |
Classificatie | AC Alsace |
Inhoud | 75cl |
Alcoholpercentage | 13,5% |
Serveertemperatuur | 16 Graden |
Kleur | Robijn rood |
Geur | Fruitig met tonen van rode bes, iets karamel |
Smaak | Fruitig met tonen van rode bes, iets karamel |
De Elzas is naast een populaire vakantie bestemming ook één van de oudste wijngebieden in Frankrijk. Nog voor de Romeinen dit gebied veroverden klommen de wijnstokken al tegen de groene heuvelhellingen. De Elzas vormt een overgang tussen Duitsland en Frankrijk en ligt tussen de Rijn en de Vogezen. Je ziet het in de dorpen, je hoort het in spraak, je proeft het ook in de wijnen: Duitse degelijkheid verbonden met Franse verfijning.
Domaine Muré is een begrip in de Elzas én is biologisch gecertificeerd. Het wijnhuis behoort tot de absolute top, mede door het bezit van het bijzondere terroir Clos Saint Landelin. Hier komen dan ook de meest beroemde wijnen van Muré vandaan. Domaine Muré is gevestigd net onder het dorp Rouffach in een relatief warm deel van de Elzas. Hier produceert het wijnhuis rijke wijnen, met veel aandacht voor het behoud van zuren en het in balans houden van rest suikers.
De Domaine Muré Pinot Noir Cote de Rouffach is robijnrood van kleur met delicate aroma's van wilde aardbeien, rode bessen en kersen. Deze biologische Pinot Noir heeft door het warme microklimaat een mooie diepte en rijpheid, zachte tannines en een prettige frisse afdronk.
De wijngaarden liggen bij het dorp Rouffach in de Elzas. Het terroir krijgt uitzonderlijk veel zon ondanks de beschutting door de hoogste toppen van de Vogezen. De overwegend kalkrijke ondergrond zorgt voor een goede afwatering.
De druiven worden handmatig geoogst van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. De wijn ondergaat een langzame fermentatie en rijpt op houten vaten.
Deze wijn is de perfecte begeleider van gevogelte als eend en duif of verfijnde wildgerechten.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.