Salentein Barrel Selection Pinot Noir

Beschikbaarheid: Op voorraad
i

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te leveren. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bestelling vertraagd is.

Salentein Barrel Selection Pinot Noir is een rijke, milde rode wijn uit Valle de Uco in Mendoza in Argentinië. De licht robijnrode wijn heeft een zwoel aroma van zondoorstoofde kersen, een fijn zoetje en een vleugje kruiden. De smaak is vol en mild met zonnige specerijen, kaneel en vanille en warm rood fruit van kersen en zwarte bessen en een confituurachtige sensatie. De houtgerijpte Salentein Barrel Selection Pinot Noir smaakt heerlijk als aperitief en lekker bij biefstuk, gevogelte, pasta met paddenstoelen en rijke kazen.
15.95

Meer informatie
Jaar 2021
Wijnhuis Bodegas Salentein
Wijnland Argentinië
Wijnstreek Mendoza
Wijnsoort Rood
Druivenras Pinot Noir
Classificatie Valle de Uco - Mendoza
Inhoud 75,0 cl
Alcoholpercentage 14,5 %
Serveertemperatuur 15-18°C
Kleur Mooi diep robijn rood.
Geur Zwoel aroma van zondoorstoofde kersen, fijn zoetje en vleugje kruiden.
Smaak Vol en mild, specerijen, kaneel, vanille, rood kersenfruit, zwarte bessen, confituurachtige sensatie.

Salentein Barrel Selection Pinot Noir behoort tot de allerbeste kwaliteitswijnen van Bodegas Salentein. Dit Argentijnse wijnbedrijf is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. De opvallende Bodega is onder architectuur ontworpen in de vorm van een kruis waar de wijnen 8 meter onder de grond rijpen in nieuw en gebruikt eikenhout, in een ruimte die doet denken aan een amfitheater. De wijngaarden voor de Salentein Barrel Selection Pinot Noir liggen in het hart van de Valle de Uco tussen 1050 en 1700 meter boven de zeespiegel aan de voet en op de hellingen van het imposante Andesgebergte in de wijnprovincie Mendoza. De bodem bestaat er uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn er koel en de dagen zonnig en warm. Door zijn hoge ligging en zijn bijzondere klimaat eigenschappen is Valle de Uco een van de meest geschikte regio's in Zuid-Amerika voor de productie van wijn.

De van oorsprong uit Bourgogne afkomstige Pinot Noir druif blijkt in Uco Valley in Argentinië onverwacht goed te gedeien. De druiven worden er met de hand geplukt en worden zeer voorzichtig gekneusd. De temperatuur wordt tijdens de fermentatie zo laag mogelijk gehouden. De wijn rijpt 10 maanden op nieuwe Franse eiken vaten en na botteling nog minstens 1 jaar op fles. Salentein Barrel Selection Pinot Noir is een licht robijnrode wijn met een zwoel aroma van zondoorstoofde kersen, een fijn zoetje en een vleugje kruiden. Zijn krachtige smaak is vol en mild met zonnige specerijen, kaneel, vanille en warm rood fruit met een confituurachtige sensatie. De houtgerijpte Salentein Barrel Selection Pinot Noir smaakt heerlijk als aperitief en lekker bij biefstuk, gevogelte, pasta met paddenstoelen en rijke kazen. De Salentein Barrel Selection Pinot Noir is een prachtig voorbeeld van vergelijkbare authentieke topwijn uit de Bourgogne.

Schrijf een beoordeling