Champagne Bollinger La Grande Année Brut Rosé 2014
| Jaar | 2014 |
|---|---|
| Wijnhuis | Champagne Bollinger |
| Wijnland | Frankrijk |
| Wijnstreek | Champagne |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivenras | Chardonnay Pinot Noir |
| Wijn-spijs | Salades Vis |
| Classificatie | AC Champagne Grand Cru |
| Inhoud | 75,0 cl |
| Alcoholpercentage | 12,0 % |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Kleur | licht roze |
| Geur | Frambozen, bessen verfijnd en subtiel |
| Smaak | Smaakvol, elegant en complex |
Het Champagnegebied is een uitgestrekt gebied rondom Reims. Het wijngebied, in de prehistorie een binnenzee, wordt gekarakteriseerd door een speciale kalkbodem die bestaat uit fossielen van zeedieren die toen in deze binnenzee leefden. Door de noordelijke ligging van het gebied worden de Champagnes altijd getypeerd door een zekere frisheid.
De druiven voor deze Champagne komen van 14 crus: voornamelijk Aÿ and Verzenay voor de Pinot Noir en Avize, Chouilly en Mesnil- sur-Oger voor de Chardonnay. 92% van de druiven komt van Grands crus en 8% van Premier crus, aangevuld met 6% rode wijn uit Côte aux Enfants. Wijn en spijs De delicate smaken van deze Champagne zijn perfect te combineren zijn met gerechten als eendenborst, kwartel, duif of parelhoender. Ook heerlijk bij exotische of oriëntaalse gerechten, rabarbertaart en rode bessentaart.
Vinificatie Champagne Bollinger maakt enkel in zeer goede jaren een jaartal champagne, genaamdChampagne Bollinger La Grande Année Brut. Zoals de naam al doet vermoeden is La Grande Année Rosé gebaseerd op de prestige cuvée van Bollinger, La Grande Année. Hieraan word
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.
