Quinta do Noval LBV Unfiltered
Een rijke, soepele en verleidelijke port in de mond. Donker gedroogd fruit en frisse zuren creëren een port die aan de droge kant van het spectrum staat, maar wel heel verleidelijk is. De afdronk is heel vol en heeft veel lengte.
Deze port is nu al uitstekend op dronk, maar is ook nog lang te bewaren. Het is wel aan te bevelen om niet langer te wachten dan 2030.
LBV (Late Bottled Vintage) Ports zijn ports uit één oogstjaar, net als de bekende Vintage Port. LBV rijpen echter langer op eikenhout en worden gefilterd alvorens zij op fles gaan. Hierdoor bevat de wijn nauwelijks depot en hoeft dan ook niet gedecanteerd te worden. In dit geval rijpt de wijn vier jaar op 'tonéis', grote eikenhouten vaten.
Quinta do Noval is gesitueerd in de Douro Valley in Noord-Portugal. Het betreft een van de laatste ongerepte plekken in de natuur van Europa.
De wijngaard die de druiven voor de port levert, is gelegen op steile hellingen in de nabijheid van de rivier de Douro en haar zijrivieren. Quinta do Noval produceert reeds sinds 1715 port van uitstekende kwaliteit in dit gebied.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.
