Domaine Piron Fleurie

Domaine Piron is gevestigd in Morgon, een dorp in de Beaujolais regio in Frankrijk. Dominique Piron, de 14e generatie uit de familie, heeft met zijn kennis de laatste jaren meegeholpen om de regio een wereldwijde reputatie te geven. Recentelijk is het wijnhuis overgenomen door Dominique’s zakelijke partner Julien Revillon. Het wijnhuis richt zich op duurzame wijnbouw waarbij de natuurlijke balans en biodiversiteit zoveel mogelijk behouden blijft. De druif Gamay is het hart en de ziel van Beaujolais wijnen en deze druif is een verre neef van de Pinot Noir druif. Gamay is een kruising tussen de Franse Pinot Noir en de Oostenrijkse inheemse Heunisch Weiss. De Gamay geeft gulle fruitige wijnen, met een makkelijke doordrinkbaarheid die heerlijk licht gekoeld gedronken kunnen worden. Daarom zijn ze zo geschikt als lunchwijn, bij een picknick of een BBQ met vis en gevogelte.

Domaines Dominique Piron is een vooraanstaand wijnproducent in de Beaujolais en een internationaal gerenommeerde wijnmaker. In 1590 werd de oudst bekende voorvader van Dominique Piron, Etienne Bailly, in Morgon geboren, wat markeert dat deze familie al 14 generaties lang actief is in de wijnbouw, het hart van de Beaujolaistreek. De granieten bodem is de bakermat voor elegante wijnen afkomstig van de Gamay druif en al eeuwenlang zijn de streek en de druif onlosmakelijk en succesvol aan elkaar verbonden.

Deze Domaine Piron Fleurie is intens karmijnrood. De aroma's zijn bloemig en fruitig met o.a. iris, violet en perzik. De wijn is elegant en fijn. Als de wijn wat ouder en rijper geworden is, krijgt ze een meer kruidig karakter.