Muré Pinot Noir Clos Saint Landelin
De druiven worden handmatig geoogst. De wijn ondergaat een langzame fermentatie en rijpt op eikenhouten vaten, waarvan 25% op nieuw eiken.
Jaar | 2019 |
---|---|
Wijnhuis | Domaine Muré |
Wijnland | Frankrijk |
Wijnstreek | Elzas/Alsace |
Wijnsoort | Rood |
Druivenras | Pinot Noir |
Wijn-spijs | Tapas Gevogelte Wit vlees |
Classificatie | AC Alsace Grand Cru |
Inhoud | 75cl |
Alcoholpercentage | 12,5% |
Serveertemperatuur | 17 Graden |
Kleur | Robijn rood |
Geur | Sappig elegant met kersen, iets braam en aardse tonen |
Smaak | Sappig elegant met kersen, iets braam en aardse tonen |
De Elzas is naast een populaire vakantie bestemming ook één van de oudste wijngebieden in Frankrijk. Nog voor de Romeinen dit gebied veroverden klommen de wijnstokken al tegen de groene heuvelhellingen. De Elzas vormt een overgang tussen Duitsland en Frankrijk en ligt tussen de Rijn en de Vogezen. Je ziet het in de dorpen, je hoort het in spraak, je proeft het ook in de wijnen: Duitse degelijkheid verbonden met Franse verfijning.
Domaine Muré is een begrip in de Elzas én is biologisch gecertificeerd. Het wijnhuis behoort tot de absolute top, mede door het bezit van het bijzondere terroir Clos Saint Landelin. Hier komen dan ook de meest beroemde wijnen van Muré vandaan. Domaine Muré is gevestigd net onder het dorp Rouffach in een relatief warm deel van de Elzas. Hier produceert het wijnhuis rijke wijnen, met veel aandacht voor het behoud van zuren en het in balans houden van rest suikers.
In Rouffach, in het zuiden van de Elzas, ligt de Clos Saint Landelin wijngaard van 12 hectare. Het is gelegen aan de zuidkant van de Grand Cru Vorbourg. De druivenstokken staan op terrassen op de steile hellingen gericht op het zuiden. De grond bestaat uit mergel en kalksteen met veel stenen. Het bijzondere hier is de ondergrond welke gemaakt is van kalkzandsteen uit het Bajocien en kalkhoudende conglomeraten uit het Oligoceen (tijdperken van miljoenen jaren geleden). In de wijngaard wordt alleen biologisch verbouwd en de wijnstokken zijn gemiddeld 49 jaar oud.
De Domaine Muré Pinot Noir Clos Saint Landelin is een fruitige wijn met heerlijke tonen van zwart fruit en wat zoete kruiden. Mooi in balans en een mooie mineraliteit. Dit is een wijn met een groot bewaarpotentieel met een fijne tannine structuur.
De druiven worden handmatig geoogst. De wijn ondergaat een langzame fermentatie en rijpt op eikenhouten vaten, waarvan 25% op nieuw eiken.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.