Les Mattes Blanc
Zeldzame Chardonnay met vatrijping a la Bourgogne. Rijke geconcentreerde witte wijn van de adelijke Chardonnay druif. Fris en boterzacht tegelijk. Een aanwinst in de Les Romains familie! Geweldige lengte en veel smaakimpressies van abrikoos, perzik en vanille tonen van de rijping op de allerbeste eiken vaten. Topper!
Jaar | 2020 |
---|---|
Wijnhuis | Les Romains |
Wijnland | Frankrijk |
Wijnstreek | Languedoc |
Wijnsoort | Wit |
Druivenras | Chardonnay |
Classificatie | IGP Pays d'Oc |
Inhoud | 75cl |
Alcoholpercentage | 13.5 |
Serveertemperatuur | 10-12Graden |
Kleur | Goud geel |
Geur | intens tropisch frui, houtrijpings aromas |
Smaak | Vol en zacht, fris exotisch |
De oorsprong van Les Romains vindt plaats in de magische "Deux Soleils" wijngaard, ook wel bekend als de "Twee Zonnen" wijngaard. Hier vindt een uniek fenomeen plaats, dat de basis vormt voor deze fabuleuze wijn. De wijngaard ligt namelijk bezaaid met grote witte kiezels, die gedurende de dag de warmte van de zon absorberen en deze warmte gedurende de nacht weer afgeven aan de wijngaard. Dit geeft heel veel concentratie aan de druiven. De Deux Soleils wijngaarden zijn voornamelijk aangeplant op steenrijke bodems en produceren daardoor automatisch ook veel langere en sterkere wortelstokken om de benodigde waterreserves in het diepere deel van deze steenrijke wijngaarden te bereiken.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.