Sancerre Pinot Noir Domaine La Croix
Een rode Sancerre? jazeker! Domaine La Croix Sancerre rouge is gemaakt van de Pinot Noir. Slechts heel weinig Sancerre is rood.
De druiven voor deze Sancerre Pinot Noir van Domaine La croix worden met de hand geoogst van stokken die gemiddeld 35-55 jaar oud zijn. deze handmatige selectie maakt dat alleen de beste, optimaal rijpe, druiven gebruikt worden voor deze Sancerre.
70% Van de druiven worden na de gisting 12 maanden vertroeteld in eiken vaten en de overige 30% gaat in de tanks.
Deze Sancerre is gemaakt van biologische druiven en heeft de Terra Vitis aanduiding. De smaak is elegant maar vol met rood fruit en een lichte kruidigheid met een mooie frisheid en iets peper in de afdronk.
De Sancerre Pinot Noir Domaine La Croix past goed als avondwijn maat is tevens geschikt om samen te gaan met rood vlees, wild, tapas en gevogelte. Schenk deze wijn op een 13-15 graden!
Jaar | 2019 |
---|---|
Wijnhuis | Domaine La Croix Saint Laurent Sancerre |
Wijnland | Frankrijk |
Wijnstreek | Loire |
Wijnsoort | Rood |
Druivenras | Pinot Noir |
Wijn-spijs | Aperitief Vis Gevogelte Rood vlees Harde en gerijpte kaas |
Classificatie | AC Sancerre |
Inhoud | 75cl |
Alcoholpercentage | 14% |
Serveertemperatuur | 13 - 14 Graden |
Kleur | Granaat rood, iets paars |
Geur | Rood fruit, bes, kers, iets kruiden |
Smaak | Rood fruit, frisse stijl, elegant, complexe wijn lange afdronk |
Domaine La Croix wordt gerund door de familie Cirotte. De wijngaarden liggen nabij het dorp Bue welke stamt uit begin van de 19e eeuw. De huidige aanplant behelst slechts 10 hectare waarvan ongeveer 60% aangepant is met Sauvignon blanc en 40% met Pinot Noir.
De druivenstokken zijn gemiddeld tussen de 55 en 70 jaar oud wat zorgt voor een hoge concentratie in de wijnen. De wijngaarden liggen halverweg tot bovenaan de heuvels alwaar de beste wijngaarden liggen met de beste resultaten als je zoekt naar kwaliteit!
De wijnen van Domaine la Croix Sancerre zijn Terra Vitis gecertificeerd en zodoende biologische bewerkt.
Een rode Sancerre? jazeker! Domaine La Croix Sancerre rouge is gemaakt van de Pinot Noir. Slechts heel weinig Sancerre is rood.
De druiven voor deze Sancerre Pinot Noir van Domaine La croix worden met de hand geoogst van stokken die gemiddeld 35-55 jaar oud zijn. deze handmatige selectie maakt dat alleen de beste, optimaal rijpe, druiven gebruikt worden voor deze Sancerre.
70% Van de druiven worden na de gisting 12 maanden vertroeteld in eiken vaten en de overige 30% gaat in de tanks.
Deze Sancerre is gemaakt van biologische druiven en heeft de Terra Vitis aanduiding. De smaak is elegant maar vol met rood fruit en een lichte kruidigheid met een mooie frisheid en iets peper in de afdronk.
De Sancerre Pinot Noir Domaine La Croix past goed als avondwijn maat is tevens geschikt om samen te gaan met rood vlees, wild, tapas en gevogelte. Schenk deze wijn op een 13-15 graden!
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.