Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon
Jaar | 2021 |
---|---|
Wijnhuis | Bodegas Salentein |
Wijnland | Argentinië |
Wijnstreek | Mendoza |
Wijnsoort | Rood |
Druivenras | Cabernet Sauvignon |
Classificatie | Valle de Uco - Mendoza |
Inhoud | 75,0 cl |
Alcoholpercentage | 14,5 % |
Serveertemperatuur | 15-18°C |
Kleur | Intens robijn rood. |
Geur | Aroma's van peper, zwarte bessen en vanille. |
Smaak | Elegant met volle en fruitrijke body, zachte tannines en lange, rijke afdronk. |
Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon behoort tot de allerbeste kwaliteitswijnen van Bodegas Salentein. Dit Argentijnse wijnbedrijf is in 1992 opgericht door de Nederlander Mijndert Pon. De Bodega is onder architectuur ontworpen in de vorm van een kruis waar de wijnen 8 meter onder de grond rijpen in nieuwe en gebruikt eikenhout, in een ruimte die doet denken aan een amfitheater. De wijngaarden voor de Salentein Cabernet Sauvignon liggen in het hart van de Valle de Uco tussen 1050 en 1700 meter boven de zeespiegel aan de voet en op de hellingen van het grote Andesgebergte in de wijnprovincie Mendoza. De bodem bestaat er uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn er koel en de dagen zonnig en warm. Door zijn hoge ligging en zijn bijzondere klimaat eigenschappen is Valle de Uco een van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika voor de productie van wijn.
Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon is een superieure rode wijn. De druiven worden met de hand geplukt, waarna de vinificatie plaats vindt in een combinatie van moderne en traditionele technieken. De wijn rijpt 13 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. De intens robijnrode wijn heeft aroma's van peper, zwarte bessen en vanille en een elegante smaak met volle en fruitrijke body, zachte tannines en een lange, rijke afdronk. De Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon is een heerlijk aperitief en uitstekend begeleider bij rijke (gegrilde) vleesgerechten (rood en wit), bij wild en rijke kaassoorten. Salentein Cabernet Sauvignon van het wijnjaar 2003 was winnaar van de Decanter Trophy 2006 op de London Wine Trade Fair, dé Oscar onder de wijnprijzen!
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.