Puramun Malbec
Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een rijk aroma van zwarte bessen, pruimen en kersen, met subtiele tonen van vanille en eikenhout. In de mond is deze wijn vol en rijk, met intense smaken van rijp rood fruit, chocolade en koffie, die worden ondersteund door stevige tannines en een goede zuurgraad. De afdronk is lang en kruidig, met een mooie balans tussen fruit en hout.
| Jaar | 2019 |
|---|---|
| Wijnhuis | Bodegas Salentein |
| Wijnland | Argentinië |
| Wijnstreek | Mendoza |
| Wijnsoort | Rood |
| Druivenras | Malbec |
| Wijn-spijs | Vlees Gegrild vlees Harde en gerijpte kaas |
| Classificatie | Valle de Uco - Mendoza |
| Inhoud | 75cl |
| Alcoholpercentage | 15% |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Kleur | Robijnrood |
| Geur | Aroma van zwarte bessen, pruimen en kersen met subtiele tonen van vanille en eikenhout. |
| Smaak | Vol en rijk, met intense smaken van rijp rood fruit, chocolade en koffie. Ook stevige tannines en een goede zuurgraad. |
Een nieuwe lente, een nieuwe wijn? Puramun is de naam van een wijnlijn van de hoofdwijnmaker van Salentein, José Galante. Op persoonlijke titel maakt hij wijnen van druiven die niet van de gaarden van het moederbedrijf komen, maar die hij bij elkaar zoekt op de beste plekken van de Uco-vallei in Argentinië. Het is een project van José en zijn familie samen. De naam Puramun is het woord van de inheemse bewoners voor ‘zoeken en vinden’ en daarmee voor oogst. Alleen het beste fruit is goed genoeg; trossen die het terroir het best weerspiegelen. Daarna volgt uiteraard een vinificatie volgens de regels van de kunst. De Chardonnay rijpt in vaten van Frans eikenhout en ontwikkelt zo aroma’s van rijk, exotisch fruit en vanille en cederhout. Intens, met een heerlijke frisheid en balans. Vanzelfsprekend is er een Malbec; dat is immers de icoondruif van Argentinië. Ook die getuigt van een waardige opvoeding in eiken. Behalve een breed palet van donker fruit geeft dat indrukken van mokka en cacao, bij een perfecte structuur en lange afdronk. Klassewijnen, dat zal duidelijk zijn, te drinken op de fijnste momenten.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.
