Carpineto Rosso di Montalcino
Deze Carpineto Rosso di Montalcino is gemaakt van de Sangiovese Grosso druif. Carpineto heeft de wijngaarden op een 500 meter hoogte (hoogte wijngaarden van het gebied) wat het in dit gebied tot een cool climate maakt. De wind en beschutte ligging rondom het bos geven het een uniek micro klimaat.
De Sangiovese druiven worden niet te lang op kleine en middelgrote vaten gerijpt en dit geeft de wijn een heel zuiver karakter met een bloemen, iets viool en een prachtige structuur. De Carpineto Rosso di Montalcino heeft een zeer lange afdronk en past goed bij gegrild vlees, rund en gerijpte kazen
95 Punten Wine Enthousiast
90 Punten Winespectator
Jaar | 2020 |
---|---|
Wijnhuis | Carpineto |
Wijnland | Italië |
Wijnstreek | Toscane |
Wijnsoort | Rood |
Druivenras | Sangiovese |
Wijn-spijs | Rood vlees Stoofgerechten Zachte en milde kaas |
Classificatie | DOC Rosso di Montalcino |
Inhoud | 75cl |
Alcoholpercentage | 14% |
Serveertemperatuur | 18-20 Graden |
Kleur | Robijn rood |
Geur | Bloemig, rood fruit van kersen en braam |
Smaak | Vol, soepel, fluwelig zacht en rond van smaak |
Het wijndomein Carpineto uit Toscane is een internationaal zeer bekend en alom geprezen wijnhuis. Dit familie wijnhuis maakt al sinds 1967 wijnen in de beste subgebieden van Toscane waaronder Chianti, Montalcino, Montepulciano en Maremma.
De familie Zaccheo heeft de afgelopen decennia een enorme investering gedaan in kwaliteit. Dat is niet onopgemerkt gebleven. Ze werden reeds 4x verkozen in de Top 100 beste wijnmakers ter wereld door het International Wine & Spirits Competition. Tevens werden ze in 2003 verkozen tot beste wijnhuis van Italië. Daarnaast ontvangen de wijnen jaarlijks vele lof uitingen in diverse internationale media en van vele wijnrecensenten.
De Carpineto wijnen komen van vijf Estates uit Dudda in Greve in Chianti, Gaville, Montepulciano, Montalcino en Gavarrano.
Carpineto is zeer begaan met de natuur en is Carbon Positief! Ze nemen als bedrijf in het totaal 26% meer CO2 op dan ze verbruiken. Dit doen ze door de aanplant van grote stukken bos, en het opwekken van zonne-energie. Daarnaast maken ze de glazen flessen een 15% lichter wat ook een positieve invloed heeft.
Alle wijnen van Caparpineto zijn Vegan en ondergaan veelal een spontane vergisting. De wijngaarden liggen veelal op wat hogere delen (tot 500 meter) en kunnen we zodoende als cool climate wijngaarden aanduiden. Dit maakt dat de finesse, structuur en elegantie in de wijnen van Carpineto van een uitzonderlijk hoog niveau is. Veel van de wijngaarden worden zeer dicht op elkaar aangeplant (tot wel 8500 stokken per hectare) Zodoende geeft elke plant de maximale kracht aan relatief weinig druiventrossen.
De serie wijnen die Carpineto maakt gaan de van de bekende Dogajolo 'Super-Tuscans', de Chianti wijnen tot de wereld beroemde Brunello's en Vino Nobile di Montepulciano. Allemaal wijnen van Carpineto die zijn kenmerken door een fabelachtige prijs-kwaliteit waar menig wijnliefhebber met plezier een volgend glas van inschenkt.
Deze Carpineto Rosso di Montalcino is gemaakt van de Sangiovese Grosso druif. Carpineto heeft de wijngaarden op een 500 meter hoogte (hoogte wijngaarden van het gebied) wat het in dit gebied tot een cool climate maakt. De wind en beschutte ligging rondom het bos geven het een uniek micro klimaat.
De Sangiovese druiven worden niet te lang op kleine en middelgrote vaten gerijpt en dit geeft de wijn een heel zuiver karakter met een bloemen, iets viool en een prachtige structuur. De Carpineto Rosso di Montalcino heeft een zeer lange afdronk en past goed bij gegrild vlees, rund en gerijpte kazen
90 Punten Winespectator
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.