Marques de Murrieta Gran Reserva
Deze mooie Marques de Murrieta Gran Reserva heeft naast de basis van balsamico aroma's ook tonen van kruiden, rijpe zwarte bessen, cassis en vijgen. De delicate, aromatische nuances worden aangevuld met mineralen en lichte aardse tonen. Verfijnde en levendige rode wijn, met een zijdezachte structuur, subtiele tannines en een lang aanhoudende afdronk.
De druivensoorten voor deze Marques de Murrieta Gran Reserva worden afzonderlijk gevinifieerd. De druiven zijn vooraf ontsteeld en gisten in temperatuur-gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De fermentatie duurt ongeveer 8 tot 12 dagen. Tijdens deze periode wordt regelmatig overgepompt om het contact tussen het sap en de schil te garanderen. Daarna worden de vaste delen van de druiven voorzichtig geplet in een verticale pers, waarbij kleur en rijpe tannines worden geëxtraheerd uit de druivenschillen. De wijn rijpt gedurende 27 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter.
Deze Marques de Murrieta Gran Reserva uit de Rioja past uitstekend bij eendenborstfilet, rijke wild gerechten, verfijnde tapas planken of bijvoorbeeld rijke harde kaassoorten
| Jaar | 2016 |
|---|---|
| Wijnhuis | Marques de Murrieta |
| Wijnland | Spanje |
| Wijnstreek | Rioja |
| Wijnsoort | Rood |
| Druivenras | Garnacha Graciano Mazuelo Tempranillo |
| Wijn-spijs | Tapas Rood vlees Gegrild vlees Wild Stoofgerechten Harde en gerijpte kaas |
| Classificatie | DOC Rioja |
| Inhoud | 75cl |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Serveertemperatuur | 16-18 Graden |
| Kleur | Intens rood |
| Geur | Fryitig, grijpt, kruidig |
| Smaak | Rood fruit, zachte tonen, zondoorstoofd |
De oorsprong van het wijnhuis Marqués de Murrieta is ook de oorsprong van Rioja. Don Luciano Murrieta paste technieken toe die hij in Bordeaux had geleerd en maakte in 1852 de eerste Rioja-wijn. De visie van Don Luciano was vanaf het begin duidelijk: een fijne Rioja-wijn creëren met een groot bewaarpotentieel en deze buiten Spanje exporteren. Marqués de Murrieta wordt sinds 1983 dagelijks geleid door de familie Cebrián-Sagarriga, gekenmerkt door hun professionaliteit.
De wijnen worden gecreëerd in Ygay, een landgoed van 300 hectare wijngaarden gelegen in het zuidelijke deel van Rioja Alta. Het team kan profiteren van een ideaal klimaat en combineert dit met de nauwgezette zorg voor de wijngaarden om zo uiteindelijk wijnen met een unieke persoonlijkheid te produceren. Marqués de Murrieta evolueert voortdurend dankzij hun expertise en visie.
De wijnmakerij is volledig gemoderniseerd, maar blijft trouw aan zijn roots en identiteit en is er klaar voor om ook in de toekomst de best mogelijke wijnen te creëren. De druiven zijn afkomstig van het Ygay Estate, bestaande uit 300 hectare wijngaarden gelegen rondom de winery in het zuidelijkste punt van Rioja Alta.
De hoogte varieert van 320 tot 485 meter boven zeeniveau. Naast de basis van balsamico aroma's zijn er tonen van kruiden, rijpe zwarte bessen, cassis en vijgen te herkennen in deze rode Rioja wijn. De delicate, aromatische lagen worden aangevuld met mineralen en lichte aardse tonen. Verfijnde en levendige rode wijn, met een zijdezachte structuur, subtiele tannines en een lang aanhoudende afdronk.
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.
