Vier de zomer met Salentein Portillo! Per fles 9.85 7.50 vanaf 6 flessen

Gruber43 Laissez Faire Pinot blanc Natuurwijn

Beschikbaarheid: Op voorraad

Deze Gruber Pinot Blanc is een natuurwijn waarbij er geen bemoeienis is tijdens de vinificatie door de wijnmaker (Laissez Faire - laat maar waaien). De wijn ontwikkelt en vergist zich op een volledig natuurlijk manier. 

De wijn is vol, complex en uniek van geur en smaak. Deze wijn dient na opening gedecanteerd te worden. De wijn heeft echt lucht nodig en ontwikkeld zich dan erg mooi.

Gastronomisch goed inzetbaar bij bijvoorbeeld warme quiche, rijke vis bereidingen en om zo van te genieten.

22.95
Meer informatie
Jaar 2019
Wijnhuis Bio-Weingut gruber43
Wijnland Oostenrijk
Wijnstreek Kamptal
Wijnsoort Wit
Druivenras Pinot Blanc
Classificatie DAC Kamptal
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13%
Serveertemperatuur 10-11 Graden
Kleur licht geel
Geur na decanteren, rijke tonen met rijp fruit, iets boterigs, zuivel, tropisch fruit, bloemen
Smaak Rijpe tonen van tropisch fruit, zuivelig, complexe smaken

Het kleine, dromerige dorpje Mittelberg ligt zeer dicht bij de wijnstad Langenlois. Hier, 75 kilometer ten westen van Wenen, stroomafwaarts langs de Donau in het Neder-Oostenrijkse Kamptal, liggen de wijngaarden van deze biologisch beheerde familiewijnmakerij.

Markus en Gabi Gruber zijn de jonge enthousiaste wijnmakers van Weingut Gruber43 uit het Kamptal. Zij vertegenwoordigen de 5e generatie van dit kleinschalige Oostenrijkse kwaliteitsdomein.

Door de jarenlange ervaring van de familie en het doorgeven van deze kennis van generatie op generatie zijn zij in staat gebleken uitzonderlijk mooie wijnen te maken met respect voor de natuur.

In het geval van Gruber43 betekent het dat ze biologische wijnen produceren met zo min mogelijk ingrijpen, ook wel 'low intervention' genoemd. Dit geeft de wijnen meer diepgang en complexiteit.

De wijnen rijpen op hun gist en zo ontstaat een eigen karakter waarin het terroir goed tot uiting komt. Het zijn betaalbare en zeer zuivere wijnen die veel liefhebbers aan zullen spreken.

Deze Gruber Pinot Blanc is een natuurwijn waarbij er geen bemoeienis is tijdens de vinificatie door de wijnmaker (Laissez Faire - laat maar waaien). De wijn ontwikkelt en vergist zich op een volledig natuurlijk manier. 

De wijn is vol, complex en uniek van geur en smaak. Deze wijn dient na opening gedecanteerd te worden. De wijn heeft echt lucht nodig en ontwikkeld zich dan erg mooi.

Gastronomisch goed inzetbaar bij bijvoorbeeld warme quiche, rijke vis bereidingen en om zo van te genieten.

Schrijf een beoordeling